Das Ergebnis der wortwörtlichen Schnapsidee der Kyrö Gründer war überraschend gut. Und zwar bereits bevor der Stoff ins Fass wanderte. Der Kyrö New Make ist eine Hommage an die Ausgangsprodukte all der Kyrö Destillate: 100 Prozent purer und feinster finnischer Roggenmalz. Er ist damit die konzentrierte Reduktion des finnischen Single Malt Rye. Mit ihm fängt alles an.

Der New Make kommt feinsüßlich-würzig daher, wie es nur ein klarer, noch nicht gereifter Whisky tut. Subtil trocken und komplex. Wir empfehlen, ihn unbedingt zuerst pur zu probieren – und dann erst mixen (z.B. als Margarita) , reifen, oder überlegen, was ihr damit tut. So zumindest haben wir es gemacht.